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2018饮料经销代理未来发展趋势分析

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发表时间:2018-08-23 14:41

2018饮料行业未来发展趋势分析

最近几年,饮料行业营销趋势呈螺旋状发展,仁者见仁智者见智。2018年饮料行业发展趋势,我们在分析多年立体多元化经销商的选品需求,以及2015-2017年行业爆款共性基础之上,总结如下观点,共同探讨交流。

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一、功能营养型定位,成为快消品最具量级的营销焦点

在中国快消品行业,市场份额大的单品,多以营养型和功能型为消费卖点。销量200亿的王老吉/加多宝以去火为功能卖点;单品突破百亿的蒙牛纯甄,是纯正的牛奶营养为卖点,蒙牛的传播口号强壮中国人是功能卖点;高达百亿的六个核桃以补脑为功能卖点;年销量50亿以上的汇源,传播的是健康的100%“果汁营养

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实际上,所有的饮料都具备解渴功效。

二、食材的升级,更好,更健康的传达,是饮料营销升级新趋势

消费者在食品行业的专业者甚少,为自我保护,让自己少受欺骗和伤害,自然会依赖品牌,追求更好、更健康的产品。食材的升级,带给消费者的价值是更好的信任。更好的营养,更好的功效,更好更健康的产品,进而给予消费者更可靠的选择。食材的升级,是快消品营销的返璞归真,也是食品最根本的创新。

玉米汁等谷物饮料等近年来成为新的消费趋势,为了进军谷物饮料品类,很多厂家会为提升销量,在原来产品品类的基础上转战生产谷物饮料,市面上呈现的产品质量参差不齐。

谷物类饮料.jpeg

三、遵循消费趋势,新品需要具备更贴近消费者的产品及设计,更具消费价值的研发与生产

现在物质越来越丰富,消费者从物质匮乏到不缺产品,供需的变化改变了消费趋势。在2017年中国饮料工业协会年会上,SIG康美的消费者研究指出:消费者不想让化学产品进入自己的体内,消费者喜欢新鲜的产品,消费者希望保持健康,消费者希望产品符合自己的形象,看起来个性,消费者希望产品适合各种场合和时间,能够感受到产品的健康价值。消费者希望获得的产品特点:便携结实高颜值有颗粒超补水健康

因此,更贴近消费者的产品和设计,以及更符合消费趋势的研发与生产,才会形成真正的购买力,进而通过市场的占有度形成竞争力。

多元化趣味营销模式.png

四、4P2P演变

过去的营销,注重产品、价格、渠道、促销。事实上,渠道已经成为公共资源,谁的产品有竞争力,渠道就会倒向谁家。在多如牛毛的竞品里,挑选已经成为消费者最难的事情。信息泛滥,普通超市的SKU可以高达4万个,世界上消费者拥有的词汇量仅有8000个左右。促销也变得黔驴技穷,空有吆喝无人买单。新媒体时代,信息传播更具碎片化,消费者喜欢的媒体已经从报纸杂志电视,转变成移动媒体。手机成为第六器官,短视频、短文字成为阅读趋势。

2P指的是新媒体、新经济环境下的新的营销模式。是建立在4P基础之上的营销升级。2P指的是:定位(Positioning)、传播(Propagate)。定位是1-9,传播是无数的0。定位的准确度越高,数值越高。传播的数量越多,影响力、购买力越大。

2P是新媒体环境下的新的营销方式,可以让饮品企业形成自己的作战空军,具备精确打击、轻资产快作战的新营销价值。在新媒体的自传播属性上发力,创新出更多更具传播力的新式营销方式。


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